オープン 15 周年記念感謝 ＝ パン・チケットを進呈 ＝
クレシェは、5 月 26 日にオープン 15 周年を迎えます。
障がいのある人の就労の機会をつくり、パンづくりの楽しさで生活にハリと働くことの幸せを感じていただき、社会参加を促進しようと「手作りパンのお店・クレシェ」を立ち上げました。
感謝の気持ちを込めて「パン・チケット」を進呈いたします。
・期間 5 月 27 日(水)～ 6 月 13 日(土)
・お渡し方法 パン又はビスケットをお買い上げ 500 円ごとに 200 円分の「チケット」1 枚を進呈いたします。
大好評！手摘みラズベリージャム
クレシェの畑で収穫した手摘みの「ラズベリージャム」（保存料未使用）です。
残りわずかとなりました。
※ご希望の際はお申し出ください。
約 120ｇ入１瓶 400 円（税込）※空瓶をお返しいただくと 100 円をお渡しします。
半年間の味噌仕込み終わる
昨年 11 月から始まった「味噌」の仕込みは、月２回のペースで行ってきて、5月8日に今期の作業を終えました。
一度の作業で 10kg の青大豆を使い２樽分（パックにすると約 90 個分）を仕込み、合計 120kg の津
別産青大豆を使いました。
６月からは仕込みから半年経った樽の中の味噌の切り返しを順次行って味噌全体の発酵を促し、１年かけて熟成させ、パックに詰めて「手づくり味噌あいおい」として道の駅あいおいで販売します。
◆１条通クレシェで販売
水曜・木曜・金曜日 11時～
（6/3，4，5，10，11，12，17，18，19，24，25，26)
◆さんさん館カフェでの販売
土曜日 11時～ (6/6，13，20，27）
◆グリーンマートinつべつ さんで販売（惣菜コーナー）
水曜日 10時30分～ （6/3，10，17，24)
駐車場の歩道の縁石切下げ工事を行いました。
駐車場に車を入れやすくなりましたよ！
