すきっぷ

「すきっぷ」12月の活動

12月で一番盛り上がるイベント、クリスマス!今年は、フェルトを縫い合わせてサンタクロースのマスコットを作りました。 「針こわーい」とちょっぴり怖がりながらも頑張って縫えました。 無事、今年の締めくくりの月を迎える事になりました。 これまでと...
クレシェ

「クレシェ」12月の営業日

「手づくり味噌あいおい」の仕込み作業が10月25日から始まりました。 これから5月まで(予定)月一で相生の味 噌工房に通い、1回に20kgの青大豆を使い3樽分を仕込んでいきます。仕込んだ味噌は、半 年間の熟成後、味噌の切り返しを行い、さらに...
すきっぷ

すきっぷ11月の活動

息を吐けば白くなり、秋から冬へと変わりゆくこの頃。日が落ちるのもすっかり早くなり 夕暮れ時には寒さが身に染みる季節となりましたが、子どもたちは相変わらず元気 いっぱい。寒さを吹き飛ばす準備はもうできてるようです。 今年のハロウィンは数年ぶり...
クレシェ

「クレシェ」11月の営業日

紅葉の彩りに加え、ついに雪虫が飛び交い 、秋がいよいよ深まってきたのを実感します。 そして、ク レシェ には畑作物がたくさん届き、収穫の秋、実りの秋も嬉しく実感できています。 いつも育成会をご支援くださる農家さんからは今月もかぼちゃとさつま...
すきっぷ

「すきっぷ」10月の活動

この 10 月で、今年度の折り返しを迎えます。 より多くの思い出を子供たちと一緒に作れるよう、毎日を大切に過ごしていきたいと思います。 涼しい風も心感よく、過すごしやすいち季節となりました。 日によっては肌寒いこともありますので、子どもたち...
地域価値協創システム関連

第1回「炭カフェ」の報告動画

8/27にOVC主催で開催された第1回「炭カフェ」の動画ができました。「炭カフェ」はNPO法人マイスペース美幌が運営する美富ベーカリー5周年イベントの中で行われなした。1分ほどの動画にまとめていますので、「炭カフェ」の雰囲気を感じていただけ...
すきっぷ

「すきっぷ」9月の活動

元気な夏は終わりに近づき、気候は秋へ向かい少し落ち着き始めていますが、子ども たちの元気はとどまることをしりません。秋のさわやかな風と、やさしい陽の光の中子どもたちはしっかりと汗をかいて楽しそうに遊んでいます。 網走のてんとらんどへ遠足に行...
クレシェ

「クレシェ」10月の営業日

新装開店したグリーンマート in つべつさんの惣菜 コーナーで、8月から毎週金曜日に「クレシェ」のパ ンを販売しています。全 6 種 25 個の惣菜パンを午 前 10 時半に焼き立てでお届けしています。夕方にはいつも完売となっており大変感謝...
すきっぷ

「すきっぷ」8月の活動

8 月に入り、いよいよ夏も後半戦。お盆を過ぎたあたりからは、暑さも和らぎ、過ごしやすい日が多 くなってきましたね。夏休み中は、お出かけにお祭りにプール etc、、、たくさんのイベントがあり、 子供たちも「○○に行ってきたんだよー」と楽しそう...
クレシェ

クレシェ 9月の営業日

クレシェのパン工房の裏には小さな畑があります。今はミニトマトとピーマンとバジルが収穫できます。 まさに「ピザぱん」の具材の畑です。 これに津別産のタマネギと市販のベーコンとチーズを加え、“いまが旬”の美味しい焼き立ての「ピザぱん」が出来あが...